Birbarmen Gastro & Cocktail Lab.

Her yudum, özenle tasarlanmış bir deneyimin başlangıcıdır. Birbarmen Gastro & Cocktail Lab., yılların birikimini ve bar kültürünün inceliklerini, her yerde ve her an ulaşılabilir bir lüks deneyime dönüştürüyor.

🍸 Artizan Experience: Özel olarak tasarlanmış bu deneyim, ister profesyonel barda ister evinizde olsun, her içecekte aynı özeni ve kaliteyi garanti eder. Taze, organik ve vegan içeriklerle, her yudumda doğaya ve lezzete saygı gösteriyoruz.

💎 Premium Cocktails: Özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan bu özel seri, klasik kokteylleri modern bir lüks yorumla sunarken, bar profesyonelleri için standartlaştırılmış kalite sağlar.

✨ Tentür ve Şuruplar: El yapımı tentürler ve artisanal şuruplar, her kokteylin karakterini güçlendirir; estetik ve tat uyumu ile unutulmaz anlar yaratır.

Misyonumuz, miksolojiyi yalnızca seçkin mekânların deneyimi olmaktan çıkarıp, herkesin ulaşabileceği premium ve sürdürülebilir bir yolculuğa dönüştürmektir.

Vizyonumuz, ilk yudumdan son bardağa kadar aynı kaliteyi sunarken, bar kültürüne yalnızca lezzet değil; estetik, değer ve tutarlılık kazandırmaktır.

Birbarmen Gastro & Cocktail Lab., sizi bu eşsiz kokteyl deneyimini keşfetmeye davet ediyor; her yudumda hem doğallığı hem de lüksü hissetmenizi sağlıyor.

Sunulan Hizmetler

Bar Catering
Özel günleriniz ve etkinlikleriniz için tasarlanmış bar deneyimi. Profesyonel ekibimiz, yüksek kaliteli ve organik içeriklerle her misafire unutulmaz kokteyller sunar. Estetik sunum ve kusursuz hizmetle her etkinlik bir başyapıt haline gelir.

Kokteyl Workshop
Misafirlere ve çalışanlara interaktif miksoloji deneyimi. Katılımcılar, el yapımı tentürler, artisanal şuruplar ve Artizan Experience ürünleri ile kendi kokteyllerini yaratır. Hem öğretici hem keyifli bir etkinliktir.

Bar Danışmanlık
Mekanlara özel çözümler: Menü tasarımı, bar düzeni, içecek standartları ve operasyonel verimlilik konularında profesyonel destek. Her danışmanlık, mekanın karakterini ve premium deneyimini güçlendirir.

Kokteyl Tasarım & Premium Cocktails
Özel kokteyller, Artizan Experience ve Premium Cocktails serileri ile hazırlanır. Vegan ve organik içeriklerle, estetik ve lezzeti bir araya getirir; her mekan ve etkinlik için benzersiz bir deneyim sunar.

Bar Kurulum & Event Hizmetleri
Profesyonel ekipman ve tasarım çözümleri ile mekanın ambiyansına uygun eksiksiz bar kurulumu sağlar. Etkinlikler, yüksek kalite, şıklık ve konforu bir araya getirir.

Artizan Experience, Tentür & Şuruplar
Kendi kokteyllerinizi yaratmanız için hazırlanmış ürünler. Taze, organik ve vegan içeriklerle miksolojiyi erişilebilir ve unutulmaz kılar. Her ürün kalite ve estetikten ödün vermeden hazırlanır.

Menü Çeşitleri

International Cocktails
Negroni Royale – Cin, kırmızı vermut, bitter tentür, portakal şurubu; Sertlik 4/5; Bitter, aromatik, hafif meyvemsi; Vegan & organik; Hafif buz ile, portakal kabuğu ile sun.
French 75 Elegance – Cin, limon suyu, şurup, prosecco; Sertlik 3/5; Narenciye, ferah, hafif tatlı; Shaker’da karıştır, prosecco ekle.
Tokyo Garden – Sake, botanical tentür, yuzu şurubu, lime; Sertlik 3/5; Hafif asidik, çiçeksi; Shaker’da karıştır, bambu yaprağı ile sun.

Welcome Cocktails
Golden Sunrise – Nar & portakal suyu, likörler; Sertlik 1/5; Tatlı, narenciye; Hafif karıştır, taze portakal ile sun.
Lavender Breeze – Lavanta tentürü, limon suyu; Sertlik 1/5; Hafif, ferahlatıcı; Shaker’da karıştır, lavanta çiçeği ile süsle.
Citrus Harmony – Greyfurt, lime; Sertlik 2/5; Narenciye ve hafif acı; Taze otlarla süsle.

Signature Cocktails
Midnight Jasmine – Jasmine tentürü, şurup; Sertlik 3/5; Çiçeksi, aromatik; Hafif karıştır, nar çiçeği ile sun.
Velvet Old Fashioned – Bourbon, tentür, vanilya şurubu; Sertlik 4/5; Zengin, tatlı-sert dengeli; Rocks bardağı, portakal kabuğu ile süsle.
Rose Garden – Gül tentürü, likörler, meyve suyu; Sertlik 2/5; Hafif tatlı ve aromatik; Gül yaprağı ile süsle.

Artizan Experience Series
Citrus Symphony – Turunçgiller, şurup; Sertlik 2/5; Dengeli, hafif tatlı-ekşi; Hafif karıştır, taze ot ile sun.
Botanical Whisper – Bitkisel tentürler; Sertlik 3/5; Aromatik, hafif acı; Rocks bardağı ile sun.
Velvet Citrus Punch – Meyve ve şurup; Sertlik 2/5; Tatlı-ekşi, meyvemsi; Büyük cam karafla servis.

Refreshers
Mint & Lime Cooler – Nane, lime tentürü, şurup; Sertlik 1/5; Ferah, hafif tatlı; Nane yaprağı ile süsle.
Cucumber Elixir – Salatalık, lime; Sertlik 1/5; Ferah, hafif; Buzlu bardakta servis.
Ginger Spark – Zencefil, citrus tentürü, gazlı su; Sertlik 2/5; Baharatlı, ferah; Taze zencefil ile sun.

Mocktails & Non-Alcoholic
Berry Delight – Meyve püresi, şurup; Sertlik 0/5; Tatlı ve canlı; Taze meyve ile süsle.
Herbal Harmony – Bitkisel tentürler, meyve suları; Sertlik 0/5; Aromatik, hafif acı; Soğuk servis.
Citrus Glow – Limon, lime, agave şurubu; Sertlik 0/5; Ferah, hafif tatlı-ekşi; Taze ot veya lime ile sun.

Diğer Olanaklar

Profesyonel etkinliklerde, kaliteli malzemeler ve premium içecek temini kritik öneme sahiptir. Birbarmen Gastro & Cocktail Lab., tüm etkinliklerde tedarik zincirini güvence altına alır; vegan ve organik seçenekler dahil, tüm içeceklerin taze, yüksek kaliteli ve sertlik profiline uygun şekilde teminini sağlar. Kokteyl deneyiminin kusursuz olması için, bar kurulumu ve servis süreçleri ile tam uyumlu bir çözüm sunar.